Не ложите мед в кипяток!
Натуральный мед - незаменимая вещь. Это настоящая кладовка лекарственных веществ. Многие годы его применяют при заболеваниях легких, сердечным боли, с успехом врачуют им раны, болезни кожи. В каждодневном рационе человека мед обязан присутствовать - ведь из 24 микроэлементов, нужных нашему организму, в нем содержится 22!
При воспалительных болезнях горла, гортани и трахеи советуют пить смесь меда и сока алоэ. Срезанные листья алоэ необходимо промывать водой, порезать на небольшие куски и выжать сок. Мед развести соком алоэ 1:5 и принимать по 1 ч. ложке до еды 3 раза в день в течение 1-2 месяцев.
Для лечения бронхита: 5 листьев алоэ размельчить, растирать с 1 ст. ложкой меда и 3 сырыми желтками. Полученную массу заливать 1 бутылкой кагора и оставить на 5 дней. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день.
Чтобы укрепить сердечную мышцу сделайте такое "лекарство": изюм, курагу, орехи (все по 100 г) и 1 лимон пропустите через мясорубку, добавьте 100 гр. меда и перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Принимайте по 2 ложки 2 раза в день.
При болезненности сосудов и высокой кровоточивости употребите 100 г меда в день, разводя его в настоях трав (тысячелистника, коры дуба, хвоща полевого).
Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, сделайте медовый напиток: 1 ч. ложку меда разведите в 1 / 2 стакана воды с комнатной температурой. При сниженной кислотности выпивайте медовый напиток за 15 минут до приема пищи, а при повышенной кислотности - за 45 минут до еды. Тем, кто болеет гастритом, в медовый раствор следует прибавить 1 чайную ложку пыльцы.
Для всех типов кожи полезное вечернее умывание медовой водой: в обычном стакане теплой воды следует растворить 1 чайную ложку меда.
Внимание! При повышенной чувствительности к меду и аллергии на пыльцу растений употребление его противопоказано.
Чтобы приобрести зрелый мед, предпочтите самый густой на прилавке. А если мед водянистый и не удерживается на палочке, следовательно, он недозревший. Летом это более заметно, поскольку с наступлением холодов он начинает густеть. Хороший мед стекает с ножа прямой струйкой.
Выбирая мед, сосредоточьте внимание и на форме кристалликов. Хороший мед засахаривается небольшими кристалликами, напоминающими муку. Если кристаллики большие, мед фальсифицирован - пчеловод насыщал пчел сиропом.
Применяйте мед за час-полтора до еды. И не глотают, а держите во рту, пока не рассосете, как конфету. Не нужно добавлять мед в горячий чай или молоко: от большой температуры мед утрачивает свои чудесные свойства, обращаясь в обычное лакомство. Лучше употребляйте его "вприкуску".